Minggu-minggu ini ibu lagi super riweuh, karena MPASI Asiyah deketan sama pindahan kontrakan baru, secara ayahnya dipindah tugas lagi (semangat ayah). Belum lagi Asiyah yang sekarang lagi kena flue, jd pengennya nempel terus.
Nah, persiapannya sebetulnya udah dipersiapkan jauh-jauh hari sih. Tapi lebih ke bararang-barang alat tempurnya. Diantaranya:
- Set alat makan pigeon+ alat minum
- serabut khusus plastik
- sabun alat makan bayi
- sikat botol + sikat sedotan
- slow cooker baby safe basic (pink)
- panci kukus
- talenan kayu
- container cubs baby safe
- kiddy food maker
Sisanya pakai yang udah ada sebelumnya di dapur. Selanjutnya yang dipersiapkan adalah stok kaldu home made.
Kaldu ini resepnya agak-agak ngarang, baca-baca di cookpad & instagram. Tapi semoga aja Asiyah suka hehe.
Resep Kaldu Ayam Kampung MPASI🐓
Bahan:
- Sepasang paha, sayap dan ceker ayam kampung ukuran sedang.
- Bawang putih 2 siung
- Sereh 1 buah
- Daun salam 2 lembar
- Wortel 1 buah
- Bawang bombay 1 buah ukuran kecil
- Air 1 liter
Cara buat:
- Cuci ayam, lalu rebus sebentar didalam air yang telah didihkan untuk membuang sisa darah dan kotoran. Sisihkan.
- Cuci semua bahan lalu rajang kasar (bawang putih & sereh di geprek).
- Siapkan panci, masukan semua bahan dan air. Lalu masak dengan api kecil selama 2-3 jam. Setelah volumenya berkurang & warna kaldu kuning keemasan. Matikan api, tunggu dingin. Masukan kedalam wadah persekali pakai (saya pakai cubs baby safe). Simpan dalam freezer.
Kaldu siap digunakan 😸🍲
